Forno Stria SB SRL Sustainability - SustainabilityTracker.com

What do our labels mean?

Forno Stria SB SRL is a female-led Italian bakery and plant-based gastronomy based in Reggio Emilia. Founded in 2015, it has positioned its business around health and sustainability, using ancient grains milled by stone, sourdough, organic and seasonal ingredients, and collaboration with local organic farms. In 2022 it became a società benefit, and in June 2023 it obtained B Corp certification. The company states that it uses renewable energy, separates waste, uses compostable packaging, donates unsold food, and avoids animal derivatives and chemical ingredients. Its offer includes bread, bakery products, and daily prepared plant-based dishes for takeaway, dine-in, and delivery.

About Forno Stria SB SRL

Status
Unverified

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Employees
5 - 25

Country
Italy

Forno Stria SB SRL Sustainability Actions

Founded as natural bakery

Forno Stria nasce nel 2015 con il pane: di grani antichi macinati a pietra, biologico, lievitato con pasta madre.

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Became a benefit company

Nel 2022 ha scelto di trasformarsi in “società benefit”, modificando il proprio statuto e attribuendo pari dignità agli scopi etici e a quelli convenzionali legati al profitto aziendale.

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Obtained B Corp certification

A fine Giugno del 2023 abbiamo ottenuto la certificazione. Ora siamo ufficialmente B Corp.

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Uses renewable energy

si usa esclusivamente energia da fonti rinnovabili, la raccolta differenziata è totale, il packaging è compostabile, è esclusa ogni forma di prodotti o componenti derivanti dalla chimica, non si utilizzano derivati animali ma solo materie prime vegetali, biologiche e locali, l’invenduto viene donato a soggetti bisognosi.

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Prepared plant-based food daily

Dal 2021 prepariamo ogni giorno nella nostra cucina ricette sane ed equilibrate su base vegetale e offriamo informazioni e consigli ai nostri clienti con lo scopo di diffondere un approccio consapevole all’alimentazione.

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